真钱牛牛 住了5年我发现：开放式厨房，用起来真香，但也别松驰效法！

我母亲的厨房，我就野心了开放式，入住5年多了，总体可以。

关于开放式厨房，许多东谈主皆是抱着不雅望的立场的，通达搪塞APP——有东谈主种草它能扩大空间、裁汰动线、促进家东谈主互动，升迁居住体验；但也有东谈主吐槽它油烟扩散，无法通燃气，敕令全球避雷，让东谈主心神依稀。

一样是开放式厨房，为何网上说法会众说纷纭呢？

主要原因是——不同家庭的生存民俗不同，用开放式厨房的效果当然不同。

一、不同家庭，不同决定：

开放式厨房好不好？其实这个问题，并莫得表率谜底！要凭据各家情况而定——

①户型面积大小

关于小户型来说，开放式厨房是救星——破除厨房与客厅之间的隔墙，能让蓝本拥堵的小厨房和小客厅，皆变得通透轩敞。比如我母亲的屋子等于面积很小，厨房才4平米，作念成开放式后，空间轩敞了许多。

而关于大户型，作念开放式厨房，是出于格调与生存姿色的考量。

②烹调民俗

烹调民俗是开放式厨房的决定性身分——若是家里日常以清淡的蒸煮炖为主，油烟不大的，开放式厨房彻底能hold住；若是是“无辣不欢”“顿顿爆炒”的，油烟可能会扩散至客厅。

就以我母亲家的开放式厨房来说，险些一日三餐在家作念，以广式客家菜为主，okoooapp油烟不大不小，如今住几年了，客厅厨房也仍旧干净如新，这也许跟集成灶的吸力、还有日常的清洁民俗联系吧。

③家庭互动调换

关于促进家庭调换互动，开放式厨房也横暴常可以的野心——家里有小孩的，姆妈在作念饭时，能随时照顾在客厅玩耍的孩；亲一又约聚时，作念饭东谈主也能和客厅的家东谈主、一又友聊天互动，不会因为作念饭而“缺席”。

凭据我亲肉体验，除了加多互动，在夏天时，开放式厨房作念饭还能幸免炎热的“桑拿房”，作念饭体验更好。

④打理勤奋进度

开放式厨房不太恰当懒东谈主——因为厨房和客厅连络，真钱牛牛任何少许杂沓皆会被看得清澄贯通：台面上的油污、没洗的碗碟、瓶瓶罐罐……若是民俗作念完饭立时打理，保握台面干净，开放式厨房就很合适；但若是是“拖延症患者”，开放式厨房的油污、脏碗碟，会让家里看起来凌乱无比。

⑤改形资本与截止

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开放式厨房需要拆墙，改形资本需要概括评估，罕见是精装房，不思大动搏斗的情况，改良厨房要接洽的问题更多，比如烟谈、排水、电路、橱柜等。

二、开放式厨房的3个挑战：

①通燃气规章

凭据燃气惩处规章，开放式厨房燃气泄漏后容易扩散，存在安全隐患，可能会被燃气公司远隔通气。在决定作念开放式厨房前，一定要提前盘问燃气公司，了解筹商规章。

若是开放式厨房不给通燃气，也可以遴荐半开放式厨房，比如我母亲家的开放式厨房，等于用折叠推拉门，既保留了开放感，又得当燃气安全条目，在爆炒时也能把厨房紧闭起来，终点生动。

②油烟问题

油烟问题亦然开放式厨房最受诟病的问题，但凭据我的教养，遴选大吸力的集成灶，基本可以根绝油烟外溢问题，起码我母亲家的开放式厨房，我坐在客厅，皆闻不到油烟味，诠释油烟问题是可控的。

③承重墙不成拆

作念开放式厨房，需要破除客厅与厨房之间的墙体，要详确分手承重墙和非承重墙，若是中间是承重墙，千万不要破除，不然轻则罚金停工，重则赔得你家徒壁立。

纪念：

开放式厨房好不好？这问题莫得表率谜底，唯一适不恰当。

若是是小户型，烹调清单、看重家庭互动、打理勤奋的家庭，开放式厨房克己多多；若是是大户型，可爱爆炒、打理又相比散逸的家庭，紧闭式厨房不详会更合适。

若是你还在纠结，不妨问问我方：我家常作念什么菜？思不思边作念饭边和家东谈主互动？屋子结构允许这么改良吗？我方理清这些谜底，比看网上的评价要可靠得多。